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Sabor y Salud
Lleva la calidad y practicidad de nuestros productos a tu mesa.

Infraestructura y Tecnología

Orinoquia® es una empresa profesional especializada, con liderazgo y competencias medulares intrínsecas a los productos que manufactura y comercializa. Este liderazgo y perfil de competencias se manifiestan en las siguientes áreas funcionales:

  • Investigación y desarrollo comercial de nuevos productos.
  • Desarrollo y escalamiento industrial de nuevas tecnologías.
  • Adaptación y mejoras de tecnologías existentes.
  • Ingeniería y escalamiento industrial de equipos y procesos.
  • Competencias medulares en emulsiones, suspensiones y fenómenos interfaciales.
  • Mercadeo, comercialización, ventas y distribución internacional de productos.
  • Diseño, implantación y seguimiento de sistemas de aseguramiento de calidad.
  • Implantación y seguimiento de políticas de protección del medio ambiente.

Cuenta con infraestructura física de procesamiento, diseñada para llevar a cabo eficientemente las siguientes operaciones:

  • Recepción, selección y manipulación sanitaria de insumos.
  • Almacenamiento refrigerado de productos perecederos.
  • Pesado y adecuación de ingredientes a las distintas etapas de procesos.
  • Cocción, suspensión y/o emulsificación de ingredientes.
  • Envasado, etiquetado, empacado y almacenamiento de productos terminados.

La planta de proceso está dotada con los equipos e instrumentos necesarios para implantar los controles físico-químicos y de higiene requeridos en la elaboración de los productos. Así mismo, se mantiene relación contractual permanente con laboratorios especializados, autorizados por el MPPS, para la evaluación y certificación microbiológica periódica de los productos procesados. 

 
  • Aderezo Estilo Francés
  • Aderezo César
  • Aderezo Ranch
  • Vinagreta Italiana Tradicional
  • Vinagreta de Miel y Mostaza
  • Salsa Asiática
  • Salsa Teriyaki
  • Salsa Barbecue Original
  • Salsa Barbecue Picante
  • Vinagreta de Parchita
  • Vinagreta de Piña
  • Vinagreta de Tamarindo
  • Vinagreta de Parchita Ligera
  • Pasta de Ají Dulce
  • Salsa Picante Suave
  • Salsa Chutney de Mango