Vinagreta Italiana Tradicional
Registrado en el MPPS bajo el
N° A-87704.El acompañante tradicional para todo tipo de ensalada o como aderezo para distintos tipos de platos. La presencia del ají dulce en combinación con ingredientes vegetales naturales y deshidratados, aceite de oliva extra virgen y aceite de girasol como ingredientes, le otorgan esa condición de aderezo multiuso en su cocina.
Ingredientes:
Aceite de maíz y oliva, vinagre rojo de vino, agua, azúcar, mostaza preparada, sal, ajo, ají dulce, especias, sorbato de potasio, benzoato de sodio y EDTA como conservantes.
Presentaciones:
- Envase de vidrio de 300 cc para expendio en anaqueles
- Envase individual tipo sachet de 50 ml
- Envase de plástico tipo PET de 3700 cc para servicio institucional y catering
Salud:
Los grasos ácidos monoinsaturados presentes en el aceite de oliva ayudan a reducir los niveles de colesterol LDL, con el consecuente efecto positivo en la salud coronaria. Además contiene polifenoles, un tipo de antioxidantes.
Vida Útil:
La vida útil varía según el formato de presentación o envase (ver
tabla). Estos valores se aseguran siempre que se cumplan las
normativas recomendadas para su almacenamiento y transporte. Su manejo
se realiza a temperatura ambiente (25-27ºC máx.) y no requiere
refrigeración hasta el momento de apertura del empaque, cuando debe ser
almacenada en un rango entre 1 y 4ºC.
| Presentación |
Vida Útil |
| Institucional |
12 meses |
| Consumo Masivo |
18 meses |
| Información Nutricional / Nutrition Facts |
| Tamaño de Ración / Serving Size 20g |
| Raciones / Servings 15 |
| Cantidad por Ración / Amount per Serving |
| Calorías / Calories 90 |
| Calorías de la Grasa / Calories from fat 70 |
| |
%RID / %DV * |
| Grasa Total / Total Fat 8 g |
10 |
| Grasa Sat. / Sat. Fat 4 g |
20 |
| Grasa Trans. / Trans. Fat 0 g |
- |
| Grasa Poliinsat. / Polyunsat. Fat 0 g |
0 |
| Grasa Monoinsat./ Monounsat. Fat 4g |
20 |
| Colesterol / Cholesterol 0mg |
0 |
| Sodio / Sodium 170 mg |
8 |
| Carbohidratos Totales / Total Carbohydrate 4 g |
0 |
| Fibra Dietaria / Dietary Fiber 0 g |
0 |
| Azúcares / Sugars 4 g |
- |
| Proteínas / Protein 0 g |
0 |
|
*Requerimientos de Ingesta Diarios (RID) sobre la base de 2000 calorías, según Norma COVENIN 2952-1:1997, valores por debajo de 2% son reportados como cero./
Percent Daily Values (DV) are based on a 2000 calorie diet, values below 2% are reported as zero. |