Salsa Teriyaki
Registrado en el MPPS bajo el
N° A-107.942.
Salsa inspirada en la cultura culinaria del Japón, con el toque especial de Orinoquia. Sin contenido graso y bajo contenido de sal, es ideal para sazonar, marinar y glasear pollo, pescado, ternera y cerdo, así como el salteado de vegetales, camarones y mariscos en general.
Ingredientes:
Salsa de soya, agua, azúcar refinada, papelón rallado claro, vinagre blanco, jengibre en polvo ajo granulado, mostaza en polvo, goma xantano, sorbato de potasio, benzoato de sodio.
Presentaciones:
- Envase de vidrio de 300 cc para expendio en anaqueles
- Envase de plástico tipo PET de 3700 cc para servicio institucional y catering
Vida Útil:
La vida útil varía según el formato de presentación o envase (ver tabla). Estos valores se aseguran siempre que se cumplan las normativas recomendadas para su almacenamiento y transporte. Su manejo se realiza a temperatura ambiente (25-27ºC máx.) y no requiere refrigeración hasta el momento de apertura del empaque, cuando debe ser almacenada en un rango entre 1 y 4ºC.
| Presentación |
Vida Útil |
| Institucional |
12 meses |
| Consumo Masivo |
18 meses |
| Información Nutricional / Nutrition Facts |
| Tamaño de Ración / Serving Size 20g |
| Raciones / Servings 15 |
| Cantidad por Ración / Amount per Serving |
Calorías / Calories 20
|
| Calorías de la Grasa / Calories from fat 30 |
| |
%RID / %DV * |
| Grasa Total / Total Fat 0 g |
0 |
| Grasa Sat. / Sat. Fat 0 g |
0 |
| Grasa Trans. / Trans. Fat 0 g |
- |
| Grasa Poliinsat. / Polyunsat. Fat 0 g |
0 |
| Grasa Monoinsat./ Monounsat. Fat 1g |
0 |
| Colesterol / Cholesterol 0mg |
- |
| Sodio / Sodium 500 mg |
- |
| Carbohidratos Totales / Total Carbohydrate 5 g |
0 |
| Fibra Dietaria / Dietary Fiber 0 g |
- |
| Azúcares / Sugars 5 g |
- |
| Proteínas / Protein 0 g |
0 |
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*Requerimientos de Ingesta Diarios (RID) sobre la base de 2000 calorías, según Norma COVENIN 2952-1:1997, valores por debajo de 2% son reportados como cero./
Percent Daily Values (DV) are based on a 2000 calorie diet, values below 2% are reported as zero. |