Aderezo Estilo Francés
Registrado en el MPPS bajo el
N° A-107.782.
Aderezo con base a tomate, vegetales, hierbas aromáticas y especias. Ideal para acompañar ensaladas, carnes, pescados, aves y preparar cockteles de camarones, mariscos y aguacate. Usalo como sándwich "spread” en sustitución de la mayonesa o la salsa "ketchup”. Decidimos no incluir crema de leche en la formulación Orinoquia para hacerla aún mas ligera.
Ingredientes:
Pasta de tomate, vinagre blanco, azúcar, agua, aceite de girasol (y/o maíz, y/o soya), mostaza preparada, jugo de limón, sal común, ají dulce, cebolla deshidratada, ajo en polvo sorbato de potasio, goma xantano, benzoato de sodio, EDTA para preservar la frescura.
Presentaciones:
- Envase de vidrio de 300 cc para expendio en anaqueles
- Envase de plástico tipo PET de 3700 cc para servicio institucional y catering
Vida Útil:
La vida útil varía según el formato de presentación o envase (ver tabla). Estos valores se aseguran siempre que se cumplan las normativas recomendadas para su almacenamiento y transporte. Su manejo se realiza a temperatura ambiente (25-27ºC máx.) y no requiere refrigeración hasta el momento de apertura del empaque, cuando debe ser almacenada en un rango entre 1 y 4ºC.
| Presentación |
Vida Útil |
| Institucional |
12 meses |
| Consumo Masivo |
18 meses |
| Información Nutricional / Nutrition Facts |
| Tamaño de Ración / Serving Size 20g |
| Raciones / Servings 15 |
| Cantidad por Ración / Amount per Serving |
Calorías / Calories 45
|
| Calorías de la Grasa / Calories from fat 0 |
| |
%RID / %DV * |
| Grasa Total / Total Fat 2 g |
4 |
| Grasa Sat. / Sat. Fat 0 g |
0 |
| Grasa Trans. / Trans. Fat 0 g |
- |
| Grasa Poliinsat. / Polyunsat. Fat 0 g |
0 |
| Grasa Monoinsat./ Monounsat. Fat 1g |
0 |
| Colesterol / Cholesterol 0mg |
- |
| Sodio / Sodium 130 mg |
- |
| Carbohidratos Totales / Total Carbohydrate 7 g |
0 |
| Fibra Dietaria / Dietary Fiber 0 g |
- |
| Azúcares / Sugars 5 g |
- |
| Proteínas / Protein 0 g |
0 |
|
*Requerimientos de Ingesta Diarios (RID) sobre la base de 2000 calorías, según Norma COVENIN 2952-1:1997, valores por debajo de 2% son reportados como cero./
Percent Daily Values (DV) are based on a 2000 calorie diet, values below 2% are reported as zero. |