El #Ají Dulce
El #ají dulce es una variedad del pimiento, pertenece al género Capsicum,
y se encuentra particularmente en América Latina y el Caribe. Es
ampliamente conocido en Venezuela, aunque países como México y Perú se
llevan la batuta, pues han llegado a darle usos verdaderamente
sorprendentes, al punto de tenerlo como ingrediente principal hasta en
caramelos y helados.
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